• 歡迎來到南通藍誠貿易有限公司!

    南通藍誠貿易有限公司

    新鮮 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心

    全國咨詢熱線13706299985

    新聞中心

     

    推薦產品

    24小時服務熱線 13706299985

    行業動態

    【藍誠配送】教你實用的蔬菜選購技巧

    發布日期:2020-04-17 10:56瀏覽次數:

           看顏色
      蔬菜品種繁多,營養價值各有千秋。 
      蔬菜瓜果
      總體上可以按照顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;東莞送菜公司介紹,這些蔬菜富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2和多種礦物質;淺色蔬 菜,如大白菜、生菜等,這些蔬菜有的富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質的含量較低。有的蔬菜顏色不正常,要提高注意,如菜葉失去平常的綠色而呈墨綠色,毛豆 碧綠異常等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,不宜選購。
      看形狀
      形狀正常的蔬菜,一般是常規栽培、未用激素等化學品處理過的,可以放心地食用。東莞送菜公司提醒:“異常”蔬菜則可能用激素處理過,如韭菜,當它的葉子特別寬大肥厚,比一般寬葉韭菜還要寬1倍時,就可能在栽培過程中用過激素。未用過激素的韭菜葉較窄,吃時香味濃郁。
      看鮮度
      氮肥(如尿素、硫酸銨等)的施用量過大,會造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴重。東莞送菜公司通過市場上蔬菜抽檢后發現,硝酸鹽含量由強到弱的排列是:根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。這個規律可以指導我們 正確消費蔬菜,盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。許多消費者認為,蔬菜葉子蟲洞較多,表明沒打過藥,吃這種菜安全。其實,這 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經 常噴藥防治,勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。 各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。
      藍誠配送教你選購注意事項
      有裂心的蘿卜
      有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
      太淺的綠葉菜
      大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
      會長大的黃瓜
      買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。
      有異味的
      不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,農藥殘留多,或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。
      太硬的西紅柿
      越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。
      清洗過的
      市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了,商販們直言不諱:“太臟的菜沒人稀罕。”洗過的菜不是農藥問題,而是有細菌,而細菌可是不管鹽泡還是水焯,都很難去除的。

    13706299985
    好紧好爽要喷了免费影院